Quem não adora um bom bolo de cenoura? Tarefa aparentemente simples, muito importante é acertar no ponto da massa. Neste artigo pode ler a receita e dicas extremamente importantes. Pré-aqueça o forno Todos os bolos beneficiam do pré-aquecimento do forno. Coloque o forno a 180ºC. Faça-o com pelo menos 10 minutos de antecedência. Este procedimento faz a diferença, pois ajuda no imediato para que o fermento cumpra a sua função de fazer o bolo crescer. Usar ingredientes de boa qualidade Em todas as receitas, é importante recorrer a produtos de qualidade. O mesmo acontece nos bolos, sejam eles de cenoura ou de outra variedade. O investimento realizado em produtos de qualidade compensa o resultado final. Colocar um pouco de sal Coloque uma pitada de sal marinho na massa do bolo. Este gesto permitirá realçar o sabor do bolo. Basta adicionar ½ colher de chá para equilibrar a doçura do bolo. Cumpra os tempos, sem hesitações Abrir a porta do forno antecipadamente pode estragar o bolo. Assim, de